Diseñado por la Fundación Descubre y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), es una herramienta útil y divertida para la divulgación y enseñanza de la ciencia para todos los públicos, que tiene el objetivo de dar a conocer los conceptos fundamentales relacionados con la alimentación, la salud y la calidad de vida y la opinión de expertos acerca de los temas de alimentación y nutrición que mayor controversia están ocasionando en la población.
A través de recursos audiovisuales dinamizados por científicos abordaremos las características e importancia de la dieta mediterránea, los diferentes retos a los que la humanidad ha tenido que enfrentarse a lo largo de su historia para la producción de alimentos, cómo la investigación científica y el desarrollo tecnológico contribuyen a mejorar nuestra calidad de vida, así como los actuales desafíos de la sociedad (producción de alimentos de forma sostenible, acabar con la malnutrición infantil). Está dirigido al público general y a la comunidad educativa de manera directa.
Duración aproximada 60 min.
Lugar de proyección: Hall Facultad de Ciencias todos los días entre el 7 y el 16 de noviembre
Responsables de la actividad: Fundación Descubre y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT)
La Semana de la Ciencia es el mayor evento anual de divulgación de la ciencia a nivel europeo. Durante dos semanas, universidades, centros de investigación, empresas, museos, jardines botánicos, y en general los agentes del conocimiento, organizan multitud de actividades (seminarios, conferencias, itinerarios didácticos, proyecciones, visitas, jornadas de puertas abiertas…) dirigidas a nuestros jóvenes y a la ciudadanía en general.
La Universidad de Granada ha programado para esta nueva edición de la Semana de la Ciencia que se celebra desde el 6 al 19 de noviembre de 2023, un total de 150 actividades relacionadas con diferentes áreas del conocimiento organizadas en 166 itinerarios en los que se recibirán a grupos de entre 20 a 30 estudiantes de Infantil, Primaria, Secundaria y Bachillerato. La ubicación de los distintos itinerarios se reparte entre diferentes centros de nuestra Universidad: Facultad de Ciencias, Facultad de Farmacia, Escuela Técnica Superior de Caminos, Canales y Puertos, Escuela Técnica Superior de Informática y Telecomunicaciones, Facultad de Ciencias de la Educación, E.T.S. de Ingeniería de Edificación e Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra.
Además y como en otras ediciones, se incluyen como actividades en algunos de los itinerarios, 11 cafés con ciencia, actividad financiada por la Fundación Descubre y, en la que un investigador se sentará a conversar alrededor de una mesa con los estudiantes y, donde desgranará su actividad científica, cómo es su día a día o sus aficiones, en un ambiente distendido y cercano, alejado del tradicional esquema ponente-asistente.
Esta actividad se engloba en el VII Plan de divulgación de la ciencia y de la innovación de la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de Granada.
